Central Kitchen Staff (Jakarta)

Bergabunglah dengan Excelso Multi Rasa sebagai Central Kitchen Staff di Jakarta dan jadilah bagian integral dari keunggulan produksi makanan kami. Dalam peran ini yang vital, Anda akan memastikan operasi yang lancar dengan mempersiapkan bahan baku berkualitas tinggi dan menjaga peralatan memasak di dapur pusat kami. Keahlian Anda dalam memasak dan pengalaman di industri kuliner akan sangat berharga.

Excelso Multi Rasa adalah perusahaan kuliner yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Dengan lokasi strategis di Jakarta Barat, kami menghadirkan berbagai hidangan lezat yang disukai oleh banyak orang. Sebagai Central Kitchen Staff, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, dengan tim yang berdedikasi untuk mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mempersiapkan bahan baku segar dan berkualitas tinggi untuk digunakan dalam produksi makanan.
• Menjaga peralatan memasak dan dapur pusat agar dalam kondisi optimal untuk memastikan efisiensi dan keamanan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Memastikan ketersediaan bahan baku dan peralatan yang diperlukan untuk produksi.
• Mengikuti standar operasional yang ditetapkan oleh manajemen.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan kepada supervisor.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan produksi makanan berjalan lancar.
• Mengikuti jadwal kerja yang telah ditentukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Central Kitchen Staff atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan tanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait