DW Kitchen Staff - Livingstone Seminyak

Bergabunglah dengan tim yang penuh semangat di Livingstone Café & Bakery di jantung Seminyak, Bali! Kami mencari staf dapur yang bersemangat dan berdedikasi untuk menjadi bagian dari lingkungan kuliner yang dinamis kami. Sebagai anggota utama tim dapur kami, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan hidangan lezat yang memuaskan selera pelanggan kami.

Di Livingstone Café & Bakery, kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan menawarkan berbagai hidangan dari makanan lokal hingga internasional. Dengan fokus pada kualitas dan keberlanjutan, kami selalu mencari cara baru untuk meningkatkan menu kami dan menyajikan hidangan yang segar dan lezat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan mengatur bahan-bahan untuk memastikan ketersediaan stok yang optimal.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan dalam semua tahap persiapan dan pemasakan.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan aliran kerja yang efisien dan terorganisir.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat beradaptasi dengan perubahan terakhir menit.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi keamanan makanan yang diperlukan.
• Mengikuti protokol kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan lingkungan kerja yang higienis.
• Membantu dalam mengelola limbah makanan dan memastikan pengelolaan sampah yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai staf dapur di restoran atau bakery.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK WP, HACCP, atau sertifikasi serupa).
• Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan limbah makanan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur higienis dan keamanan makanan dengan tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang standar dan modern.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait