Store Manager - Restaurant (Jakarta)
Bergabunglah dengan tim kami di Yeok Jeon Grandma Beer di Jakarta Raya, di mana Anda akan memimpin operasional restoran kami dengan visi dan dedikasi. Di sini, Anda akan mengelola tim, memastikan kualitas pelayanan terbaik, dan menjaga stok yang optimal. Dengan pengalaman yang kami tawarkan, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan kami.
Sebagai Store Manager, Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional harian restoran, mulai dari mengelola tim hingga memastikan pelanggan merasa puas. Kami mencari individu yang terampil dalam mengelola stok, membuat forecast, dan mencapai target. Di Yeok Jeon Grandma Beer, kami menghargai inisiatif, keterampilan komunikasi, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk mengatur jadwal tim, mengatur stok, dan memastikan kualitas pelayanan.
- Membuat dan memantau forecast penjualan dan target, serta mengoptimalkan kinerja restoran.
- Memimpin dan mengelola tim, memberikan umpan balik konstruktif, dan memastikan lingkungan kerja yang positif.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.
- Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan dan kinerja, serta memberikan laporan kepada manajemen.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
- Mengelola anggaran restoran dan memastikan pengeluaran yang efisien.
- Menangani masalah pelanggan dan komplain dengan profesionalisme.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager atau peran serupa di industri restoran.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
- Kemampuan dalam membuat forecast dan mengelola stok.
- Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
- Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Penguasaan dasar perangkat lunak manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang