Lead Kitchen Staff

CV Harapan Prima · 📍 Taman Sari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Harapan Prima sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim kitchen, memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur, serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat, serta mampu memimpin tim dengan baik. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan siap untuk tantangan, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim kitchen dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) untuk dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.
  • Mengembangkan dan melaksanakan rencana kerja untuk dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen dapurkepemimpinankeamanan makananmanajemen timSOPpengelolaan bahan bakukebersihan dan sanitasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait