Assistant Head Chef

Rumah Sakit Elsa Laundry · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengatur dan mengawasi operasional dapur rumah sakit.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan bergizi untuk pasien dan staf rumah sakit.,Melatih dan mengembangkan koki baru untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional dapur.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.,Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan departemen lain di rumah sakit.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di rumah sakit atau restoran.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memahami dan mematuhi standar keamanan dan higienis makanan.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait